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Ruta del Ibérico

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La Comarca de Los Pedroches es sin duda conocida por la calidad de nuestros excelentes ibéricos. En Pedroches Wildlife queremos acercaros este maravilloso producto, para que sea conocido desde su origen.

Con visita a las dehesas pedrocheñas, conoceremos al cerdo en su hábitat natural y el manejo que éste tiene por parte del ganadero.

Posteriormente, nos desplazaremos al secadero más antiguo de Los Pedroches para conocer su proceso de curación.

Finalmente, como no podía ser de otra manera, se realiza una degustación de productos ibéricos, que harán la delicia de nuestros paladares.

Si quieres conocer al rey de la dehesa desde su origen hasta el plato, esta es tu actividad.

 

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