SABORES

Los Pedroches también es tierra de sabor. La enorme variedad de ecosistemas existentes, hacen que sea un lugar idóneo para diferentes tipos de agricultura y ganadería.

Una de las dehesas mejor conservadas de Europa hace que el cerdo ibérico alcance su más alta calidad, deleitando los paladares más exquisitos.

Algo parecido ocurre con las ovejas que hacen que la leche que producen sea de la más elevada calidad para la elaboración de los mejores quesos.

Pero no todo acaba ahí, pues la gran superficie de olivar ecológico en las zonas de sierra, también sitúa a Los Pedroches entre los mejores productores de aceite de oliva.

Le ofrecemos la oportunidad de presenciar paso a paso el proceso de elaboración de los mejores jamones, quesos y aceites, mediante una visita guiada.

RUTA DEL QUESO

A través de un recorrido guiado por una fábrica artesana de quesos, podrás conocer cómo se ordeñan las ovejas para obtener su leche, cómo elaboran el queso, y finalmente deleitarte con una degustación de los maravillosos quesos artesanos de Los Pedroches.

RUTA DEL IBÉRICO

En la visita a una explotación típica de las dehesas de Los Pedroches, conoceremos al rey de ellas en su hábitat natural. Nos acercaremos a su manera de vivir, el día a día con el ganadero, etc. Al final de la actividad podemos degustar el mejor jamón ibérico de Los Pedroches, de la empresa Iberication.

RUTA DEL ACEITE

Los miles de olivos que cubren parte de las tierras pedrocheñas dan lugar a uno de los mejores aceites. En esta actividad nos moveremos por el olivar, conoceremos el proceso de recolección de la aceituna y su posterior tratamiento, en una antigua almazara, hasta que llega a nuestra mesa, convertido en ese manjar que es oro líquido. Para finalizar, se realiza una degustación para deleitarnos con la calidad del aceite de Los Pedroches.

PRECIOS

El coste de la actividad varía en función del número de personas y del tipo de ruta a realizar:

Ruta del Queso
  • Hasta 6 personas: 20 €/pax
  • De 7 a 12 personas: 18 €/pax
  • De 13 a 25 personas: 15 €/pax
Ruta del Ibérico
  • Hasta 6 personas: 25 €/pax
  • De 7 a 12 personas: 22 €/pax
  • De 13 a 25 personas: 20 €/pax
Ruta del Aceite
  • Hasta 6 personas: 20 €/pax
  • De 7 a 12 personas: 18 €/pax
  • De 13 a 25 personas: 15 €/pax

El desplazamiento se realizará en vehículo particular. Para grupos de 6 personas o menos, el desplazamiento podrá realizarse en el coche de Pedroches Wildlife.

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