Los Pedroches también es tierra de sabor. La enorme variedad de ecosistemas existentes, hacen que sea un lugar idóneo para diferentes tipos de agricultura y ganadería.
Una de las dehesas mejor conservadas de Europa hace que el cerdo ibérico alcance su más alta calidad, deleitando los paladares más exquisitos. Algo parecido ocurre con las ovejas que hacen que la leche que producen sea de la más elevada calidad para la elaboración de los mejores quesos. Pero no todo acaba ahí, pues la gran superficie de olivar ecológico en las zonas de sierra, también sitúa a Los Pedroches entre los mejores productores de aceite de oliva. Le ofrecemos la oportunidad de presenciar paso a paso el proceso de elaboración de los mejores jamones, quesos y aceites, mediante una visita guiada.
